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El vermut es una bebida elaborada a base de vino, alcohol, y una particular combinación de plantas aromáticas que le dan el aroma y el sabor que lo caracterizan.

Estos vinos son típicamente europeos, con un aroma característico que les da una elegancia particular para un cóctel o aperitivo. Generalmente se pueden encontrar dos tipos: rojo y blanco.

El vermut rojo es dulce; en tanto que el blanco es seco, con mayor grado alcohólico.

Reus fue pionera en la producción de vermut desde el año 1892 y desde entonces se elabora siguiendo el método tradicional transmitido durante seis generaciones, y que ha contribuido a su prestigio y popularidad.